Supa de dovleac, revelatia lunii octombrie
Atat de aromata, de hranitoare, incat n-am avut nevoie de alt fel la masa. In plus, copilul, mofturos, de altfel, a mancat fara sa comenteze.
Clatite cu porumb si ceapa verde
In cautare de retete pentru pitici, am dat peste aceste clatite. De ce le-am ales? Pentru ca piticii mei sunt fani porumb fiert. Ar manca oricand, la cina ori la mic dejun. Gol, cu paine ori cu unt. Asa ca de ce sa n-aruncam o mana de porumb in… clatite? Altfel de clatite Reteta este inspirata din Cartea retetelor pentru bebelusi si copii de Bridget Wardley si Judy More. Ma rog, am facut niste adaptari pentru ca, de exemplu, nu...
Yorkshire puddings
Simti nevoia sa le traduc in romana? Eu, nu. Sunt venite tocmai din Anglia, caci acolo au fost si inventate. Cam pe la 1700 apare reteta de Yorkshire puddings intr-o carte de bucate. Sa incepem cu ce e mai important: copiii le-au cerut de indata ce le-au vazut iesite din cuptor si le-au mancat goale. Iar eu am ajuns la concluzia ca pot inlocui clatitele cu aceste Yorkshire puddings: se fac rapid, sunt spectaculoase si nu se prajesc....
Paste cu peste la cuptor
Copiii mei nu prea mananca paste. Dar, culmea!, au o pasiune pentru legumele congelate. Cred ca le place, de fapt, mixul de culoare. Daca le dai un bol cu legume congelate (preparate, bineinteles) le mananca cu manuta ca pe seminte. Pentru aceasta reteta m-am inspirat din Cartea retetelor pentru bebelusi si copii. Asa ca sa nu va mirati ca in miez de vara am gatit cu legume congelate. Si se pare ca pastele, gatite asa, au avut succes....
Lipii cu pasta de naut, morcovi rasi si mozzarella
Ce poate fi mai simplu decat sa ungi niste lipii cu pasta de naut, sa le presari cu morcov ras si sa arunci si niste bucati de mozzarella? Apoi rulezi lipia ca pe clatita si o tai in felii. Gata! Pentru lipii 10 g de drojdie uscata 1 lingurita de zahar 1 lingurita de sare 200 ml de apa calduta 100 ml de ulei 500 g de faina Pentru pasta de naut 1 conserva de naut sucul de la jumatate de lamaie stoarsa 2-3 linguri ulei de masline...
Batoane de müsli
Desi n-am pus zahar, aceste batoane de müsli au fost… neasteptat de apreciate. Povestea a fost cam asa: am vazut in reteta si zahar, si miere. M-am gandit cateva secunde la ce sa renunt si am gasit rapid solutia salvatoare. Renunt la amandoua! Si adaug niste fulgi de cocos. Din pacate, nu am avut timp de fotografiat, caci o manuta a inceput sa culeaga stafidele de prin batoane. Nu ca nu l-as fi invitat pe prichindel la niscaiva...
CARTE + AUDIOBOOK GRATUIT
DE AJUTOR
